Malaxer le beurre en crème à la spatule. Ajouter le sucre, les oeufs un à un, la maïzéna et la levure chimique.

Bien travailler la pâte et la verser dans un moule à manqué beurré et fariné.

Faire cuire 40 min Th. 5.

Démouler chaud sur une grille.

Mélanger la farine le sucre les amandes et le beurre ramolli.

Monter les blancs en neige et ajouter les, à la préparation.

Beurrer un moule à manqué et verser la pâte.

faire cuire 40 min Th. 5 1/2

Mélanger la farine et le beurre puis le sucre.

On peut mettre de la poudre d\'amande, des biscuits écrasés...

Déposer les miettes sur des pommes, des prunes, des poires ...

Les miettes peuvent se congeler.

Mélanger le sucre et les jaunes d\'oeufs et le sucre vanillé

Ajouter la farine et un petit peu de lait si la pâte est trops sèche.

Monter les blancs en neige et les mélanger à la préparation.

Beurrer et fariner un moule à manqué.

Faire cuire 30 min th. 4

 

Mélanger la levure avec le lait.

Mélanger la farine, le sel et le sucre.

Ajouter la levure, les oeufs un à un puis le beurre fondu (mais pas trop).

Laisser lever 2 heures.

Pétrir la pâte pour la faire retomber. Faire les formes que l'on veut.

Laisser envore levéer.

Faire chauffer le four Th.7 avec un verre d'eau. Laisser cuire 20 min.

 

Faire chauffer le lait.

Mélanger les oeufs et le sucre pour que cela blanchisse.

Ajouter la farine.

Ajouter le lait chaud dans la préparation.

Verser le tout dans la casserole. Faire chauffer tout doucement jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Couper les poireaux en fines lamelles.

Les faire revenir à feu moyen dans 50g de beurre.

Etuver à couvert en remuant avec une cuillère.

Saler, poivrer. Faire revenir les St Jacques avec le corail dans du beurre pendant 10 minutes.

Ajouter la fondue et la crème fraîche avec un peu de whisky.

Laisser la crème fondre et se colorer.

Mélanger les oeufs et le sucre, le sucre vanillé puis l'huile, le yaourt et la farine et la levure.

on peut ajouter du chocolat des raisons, des fruits....

Faire cuire 30 minutes four th. 5 1/2

Beurrez le moule et mettre au frais.

Préchauffez le four à 160°C.

Dans le bol du robot, crémez à la feuille le beurre, le sucre puis ajoutez petit à petit la pâte d\'amande.

Quand le mélange est homogène, ajoutez les jaunes, les yaourts. Tamisez la farine avec le bicarbonate et incorporez les délicatement.

Versez la pâte dans le moule et enfournez environ 50 à 60 minutes.

Saupoudrez de sucre glace une fois refroidi.

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