2 oeufs
75 g de sucre
60 g farine
50 cl lait

Faire chauffer le lait.

Mélanger les oeufs et le sucre pour que cela blanchisse.

Ajouter la farine.

Ajouter le lait chaud dans la préparation.

Verser le tout dans la casserole. Faire chauffer tout doucement jusqu'à ce que le mélange épaississe.