4 blancs d'oeufs
200 g de sucre
100 g de farine
80 g d'amandes
100 g de beurre

Mélanger la farine le sucre les amandes et le beurre ramolli.

Monter les blancs en neige et ajouter les, à la préparation.

Beurrer un moule à manqué et verser la pâte.

Faire cuire 40 min Th. 5 1/2